عدد الرسائل : 108 العمر : 29 تاريخ التسجيل : 15/03/2007
موضوع: كتاب الحلويات (متجدد) الأربعاء مارس 21, 2007 8:45 pm
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موضوع شامل للحلويات و الكعك و كل شي حلو للتقديم ....
الموضوع طويل ليستفيد منه الكل و ايضا متجدد ^^
ابدأ [color=#990000]
الكيك الرخامي...Marble cake
المقادير
بسكوت شاي مطحون ((علبه واقل من نصف العلبه الثانيه)) . ملعقة بايكنغ باودر. 1\2 كاس سكر . 1\2 كاس زيت . 1\2 كاس ماء . 3 بيضات فانيلا .
مقادير الطبقة الثانية : 10حبات جبنة كيري . علبه كبيره حليب مركز . شوكولاتة سائلة ( هيرشي ) للتزيين . [color:fe1b=#990000:fe1b] الطريقة: اخلطي في الخلاط الكهربائي السكر والزيت والماء والبيض والفانيللا . اخلطي البايكنج باودر مع البسكويت المطحون بالملعقة ثم اخلطيه مع الخلطة السابقة بالملعقة الخشبية وضعيه في قالب الكيك او صينية بايركس . أدخليه الفرن على نار هادئة حتى يتماسك ويستوي ، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما . اخلطي مقادير الطبقة الثانية ماعدا الشوكولاتة السائلة وضعيه على الطبقة الأولى بعد ان تبرد . زينيه بالشوكولاتة السائلة بطريقة عشوائية لتكون كالرخام .
الأربعاء مارس 21, 2007 8:45 pm.gif)
